Marmelade (ジャム) パン

材料

• 4 スライス 素朴な田舎パン
• 4 大さじ ギリシャのオレンジまたはアプリコットマーマレード
• 2 大さじ 無塩バター、柔らかくする
• 1 つまみ シナモンパウダー
• 4枝 フレッシュミントの小枝
• 1 大さじ 粉砂糖
• 1 つまみ 海塩
• いくらか エキストラバージンオリーブオイル (オプション)

作り方

1. パンを均一にトーストするために、トースターまたはフライパンを中火で予熱します。
2. パンのスライスを2〜4分間トーストし、ほんのりきつね色でカリカリになるまで焼きますが、中はまだ柔らかい状態を保ちます。硬くなりすぎないように注意してください。
3. トーストしたパンを取り出し、個別の皿に置きます。バターを使用する場合は、温かいトーストに均等に塗り、少し溶かして香りを引き出します。または、本格的なギリシャの風味のために、エキストラバージンオリーブオイルを少々かけることもできます。
4. パンのスライスごとにギリシャのオレンジまたはアプリコットマーマレードを大さじ1杯ずつたっぷり塗ります。一口ごとに十分に楽しめるように、マーマレードを均等に広げてください。
5. お好みで、追加の風味のためにマーマレードの上にシナモンを少々振りかけます。これは、フルーツスプレッドの甘さと芳香を素晴らしく引き立てます。
6. お好みで、パンのスライスごとに新鮮なミントの小枝を添えて、色と新鮮さを加えます。甘く仕上げるには、粉砂糖をまぶすこともできます。ほんの少量の海塩は、風味を素晴らしく引き立てることができます。
7. パンがまだ温かくてカリカリのうちに、すぐに提供してお召し上がりください。

栄養成分