プエルトリコ風ブレッドプディング

材料

• 8 Scheiben 古くなったパン（パン・デ・アグアやブリオッシュなど）
• 2 Tassen 全乳
• 1/2 Tasse グラニュー糖
• 3 große 大きい卵
• 1/4 Tasse 溶かしバター
• 1 TL バニラエキストラクト
• 1/2 TL シナモンパウダー
• 1/4 TL ナツメグパウダー
• 1/2 Tasse レーズン
• 2 EL ラム酒（オプション）
• Prise ひとつまみの塩

作り方

1. オーブンを175°C（350°F）に予熱します。20x20 cmの耐熱皿に油を塗ります。
2. パンを小さく切るかちぎって耐熱皿に入れます。パンの上にレーズンを散らします。
3. 大きなボウルに牛乳、砂糖、卵、溶かしバター、バニラエキストラクト、シナモン、ナツメグ、ラム酒（使用する場合）、塩を混ぜ合わせます。
4. 液体混合物をパンの上に注ぎ、すべてのパンがよく浸るようにします。数分間浸しておきます。
5. 予熱したオーブンでブレッドプディングを50〜60分焼き、きつね色になり、中央に挿したつまようじがきれいに出てくるまで焼きます。
6. 提供する前に少し冷まします。温かくても常温でもお楽しみいただけます。

栄養成分