パネレット (アーモンドと松の実のデザート)

材料

• アーモンドフラワー
• 砂糖
• レモンの皮（オーガニック）
• 卵（溶きほぐしたもの）
• オレンジブロッサムウォーター（オプション）
• 松の実
• 刻んだアーモンド
• ココナッツファイン

作り方

1. ボウルにアーモンドフラワー、砂糖、レモンの皮をよく混ぜ合わせます。溶き卵とオレンジブロッサムウォーター（オプション）を加え、すべてをひとまとめにしてしっかりとした生地になるまでこねます。
2. 生地を3等分にします。
3. 1つ分の生地を小さなボール状に丸めます。これらのボールを松の実の上で転がし、全体にしっかりとまぶします。
4. 2つ目の生地も同様に小さなボール状に丸め、刻んだアーモンドの上で転がします。
5. 3つ目の生地をココナッツファインと混ぜ合わせ、同様に小さなボール状に丸めます。
6. パネレットをベーキングシートを敷いた天板に並べます。
7. 180°Cに予熱したオーブンで約8〜10分、軽くきつね色になるまで焼きます。松の実が軽くローストされるのが目安です。
8. 冷ましてからお召し上がりください。

栄養成分