Mermelada (Confitura) sobre Pan

Ingredientes

• 4 slices Pan rústico de campo
• 4 tbsp Mermelada griega de naranja o albaricoque
• 2 tbsp Mantequilla sin sal, ablandada
• 1 pinch Canela molida
• 4 ramitas Ramas de menta fresca
• 1 tbsp Azúcar glas
• 1 pinch Sal marina
• algo Aceite de oliva virgen extra (opcional)

Instrucciones

1. Precaliente una tostadora o una sartén a fuego medio para asegurar un tostado uniforme del pan.
2. Tueste las rebanadas de pan durante 2-4 minutos hasta que estén ligeramente doradas y crujientes, pero aún suaves por dentro. Tenga cuidado de que no se pongan demasiado duras.
3. Retire el pan tostado y colóquelo en platos individuales. Si usa mantequilla, extiéndala uniformemente sobre la tostada caliente, permitiendo que se derrita ligeramente y libere su sabor. Alternativamente, para un toque griego auténtico, puede rociar un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
4. Extienda generosamente 1 cucharada de mermelada griega de naranja o albaricoque sobre cada rebanada de pan. Asegúrese de que la mermelada esté distribuida uniformemente para garantizar un disfrute completo en cada bocado.
5. Opcionalmente, espolvoree una pizca de canela sobre la mermelada para añadir una capa adicional de sabor. Esto realza maravillosamente la dulzura y las notas aromáticas de la crema de frutas.
6. Adorne cada rebanada de pan, si lo desea, con una ramita de menta fresca para añadir un toque de color y frescura. Para un acabado dulce, puede espolvorear un poco de azúcar glas. Una pizca minúscula de sal marina también puede redondear maravillosamente los sabores.
7. Sirva inmediatamente y disfrute mientras el pan aún está caliente y crujiente.

Nutrición