Pan con Panal de Abeja

Ingredientes

• 4 slices Rebanadas gruesas de pan de masa madre o pan rústico
• 100g Panal de miel fresco
• 1 tbsp Mantequilla sin sal
• 1/2 cdta Canela molida
• 150g Bayas frescas variadas (fresas, arándanos)
• Einige Blätter Hojas de menta fresca
• 1 pinch Escamas de sal marina
• 1 tbsp Aceite de oliva virgen extra

Instrucciones

1. Precaliente una sartén de hierro fundido a fuego medio o use su tostador. Si usa mantequilla, derrítala en la sartén hasta que espume ligeramente.
2. Tueste las rebanadas de pan en la sartén con mantequilla o en la tostadora hasta que estén doradas y crujientes, unos 2-3 minutos por lado. Tenga cuidado de no quemarlas, volteándolas si es necesario.
3. Retire las rebanadas de pan calientes de la sartén o tostadora y transfiéralas inmediatamente a los platos de servir. Rocíelas ligeramente con un toque de aceite de oliva virgen extra para un sabor adicional.
4. Coloque generosamente un trozo de panal fresco sobre cada rebanada de pan caliente. El suave calor comenzará a ablandar de inmediato la miel, liberando su dulce aroma.
5. Extienda suavemente la miel derretida sobre el pan y espolvoree ligeramente con canela molida y una pizca de sal marina en escamas para equilibrar el dulzor.
6. Decore cada rebanada de pan con una vibrante mezcla de bayas frescas, como fresas y arándanos, y unas hojas de menta fresca para un toque extra de sabor y color.
7. Sirva el Psomi me Liomni inmediatamente mientras aún esté caliente, permitiendo que la miel se derrita perfectamente y se mezcle con el pan para una experiencia de sabor inolvidable.

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