Pasta con Feta
Un plato sencillo pero increíblemente satisfactorio y fácil de adaptar. La pasta cocida se mezcla con queso feta desmenuzado, aceite de oliva y hierbas. Es un desayuno contundente que se prepara rápidamente.
⏱ 20 min
👨🍳 easy
🍽 3 porciones
Publicado el: · Última actualización:
Ingredientes
- Pasta Lorraine (o cualquier pasta corta)
- Queso feta desmenuzado
- Aceite de oliva virgen extra
- Perejil fresco picado
- Orégano seco
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Opcional: Aceitunas negras picadas
Instrucciones
- Cocina la pasta en abundante agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
- Escurre la pasta cocida, reservando un poco del agua de la cocción.
- Vuelve a poner la pasta caliente en la olla.
- Añade el queso feta desmenuzado, el aceite de oliva, el perejil picado y el orégano.
- Mezcla bien hasta que el feta se derrita y forme una salsa cremosa. Añade un poco del agua reservada de la cocción si es necesario para alcanzar la consistencia deseada.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Incorpora las aceitunas picadas, si las usas.
- Sirve inmediatamente caliente.
Nutrición
450 kcal ·
18g Proteína ·
45g Carbohidratos ·
22g Grasas