Tiropitakia (Pequeños Pasteles de Queso)

Ingredientes

• Paquete de masa filo (aprox. 450g)
• Queso feta, desmenuzado
• Queso Graviera o Kasseri, rallado
• Huevo, ligeramente batido
• Menta fresca, picada
• Nuez moscada
• Mantequilla, derretida
• Aceite de oliva

Instrucciones

1. En un bol, combine el feta, el queso rallado, el huevo, la menta y la nuez moscada.
2. Despliegue las láminas de masa filo y unte los bordes con una mezcla de mantequilla derretida y aceite de oliva.
3. Corte cada lámina en 3-4 tiras.
4. Coloque una cucharadita de la mezcla de queso en un extremo de una tira.
5. Doble la masa sobre el relleno para formar un triángulo, presionando los bordes para sellar.
6. Coloque los tiropitakia en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
7. Unte la parte superior de cada tiropitaki con la mezcla de mantequilla y aceite.
8. Hornee a 190°C (375°F) durante 15-20 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.

Nutrición