Yogur Griego con Miel y Nueces

Ingredientes

• 500g Yogur Griego (10% de grasa)
• 100g Miel Griega
• 80g Nueces, tostadas y picadas gruesas
• 1 tsp Canela, molida
• 1 tbsp Ralladura de naranja (opcional)
• 4 ramitas Ramitas de menta fresca, para decorar
• 1 pinch Sal marina
• 1 tsp Extracto de vainilla

Instrucciones

1. Retire el yogur griego del refrigerador unos 10-15 minutos antes de servir para que alcance la temperatura ambiente y se vuelva más cremoso. Remuévalo suavemente para lograr una consistencia uniforme.
2. Mientras el yogur se atempera, tueste las nueces en una sartén seca a fuego medio durante unos 3-5 minutos hasta que estén aromáticas. Déjelas enfriar y luego píquelas gruesas.
3. En una cacerola pequeña, caliente suavemente la miel griega con una pizca de sal marina a fuego bajo durante 1-2 minutos hasta que se vuelva más líquida. Tenga cuidado de no hervirla para preservar sus delicados sabores.
4. Distribuya el yogur griego atemperado uniformemente en cuatro copas de postre individuales. Opcionalmente, incorpore una cucharadita de extracto de vainilla para una capa adicional de sabor.
5. Rocíe generosamente la miel ligeramente calentada sobre el yogur en cada cuenco, asegurando una distribución uniforme.
6. Espolvoree las nueces tostadas y picadas uniformemente sobre la miel y el yogur. Si lo desea, ahora puede añadir también la ralladura de naranja.
7. Finalmente, espolvoree ligeramente el postre con canela molida. Decore cada porción con una ramita de menta fresca para una apariencia atractiva y un toque de aroma fresco.
8. Sirva el postre de yogur griego inmediatamente para disfrutar de la mejor combinación de textura y temperatura. Deje que los sabores se mezclen por un momento antes de saborear cada cucharada.

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